來(lái)銀川必吃的美食，沒(méi)吃等于白來(lái)?。?！

      寧夏銀川在大西北來(lái)說(shuō)是一個(gè)干凈、清爽、藍(lán)天、白云，沙漠與稻田共生，文化和歷史共存，黃河鯉魚(yú)肥，戈壁羊肉香，大武口涼皮味道美，豐富的物產(chǎn)讓銀川的夜市也更加實(shí)惠、美味。以前的銀川是西夏王朝的首都，古絲綢之路的一個(gè)古城，這里聚集了來(lái)自各國(guó)的商賈，浪人，時(shí)間流轉(zhuǎn)，直到現(xiàn)在走在銀川的大街上，還能感受不少異域風(fēng)情，美食也同樣伴隨著濃濃的少數(shù)特色，美味的食物一定要吃上一碗。來(lái)銀川旅游，品塞上美味，感受塞上風(fēng)情！
      手抓羊肉是寧夏傳統(tǒng)地方風(fēng)味食品，國(guó)強(qiáng)手抓的手抓羊肉用羯羊烹制，瘦肉多，肉質(zhì)嫩，易消化，無(wú)膻味，蛋白質(zhì)豐富。成品色香味俱全，無(wú)油膩感。

       沙湖賓館的燴羊雜碎風(fēng)味獨(dú)特。用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細(xì)沖洗后，入鍋煮熟后撈出，切成絲。再將切好的雜碎絲澆上原湯，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。
        釀皮是當(dāng)?shù)仫L(fēng)味較濃的傳統(tǒng)小吃。招牌上寫(xiě)的是“釀皮”，但本地人都叫“涼皮”。217涼皮的釀皮口感勁道清爽，特別適合夏天吃。

       看完這些銀川美食，有沒(méi)有很想吃呀?。?！那就快快來(lái)銀川哦！